|
Home -
News -
Editorial -
Archives -
Feedback -
Discussions -
Links -
Poll -
About Us -
|
Displaying a topic...
|
|
| Author / Subject | Post | Date / Time |
 MatthewPoory
 чай |
Чай РїСѓСЌСЂ - это уникальный ферментированный напиток, производимый преимущественно РІ горных районах Юньнани РёР· листьев крупнолистового чайного дерева. Принято выделять РґРІР° принципиально разных типа: шэн («сырой») Рё шу - ускоренно ферментированный. РЁСЌРЅ-РїСѓСЌСЂ РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ естественную ферментацию - процесс занимает РѕС‚ нескольких лет РґРѕ десятилетий, раскрывая сложный букет РІРєСѓСЃРѕРІ. РЁСѓ создаётся РїРѕ технологии РІРѕРіСѓР№ (влажный стог), изобретённой РІ Китае для массового производства без долгого ожидания. РџРѕ РІРёРґСѓ РїСѓСЌСЂС‹ бывают блины (Р±РёРЅ ча), кирпичи (чжуань ча), чаши или гнёзда (точа) Рё рассыпной чай (сань ча) - причём СЃРїРѕСЃРѕР± прессовки определяет характер созревания. Рстинные знатоки РѕСЃРѕР±Рѕ выделяют РїСѓСЌСЂС‹ СЃ многолетней выдержкой, стоимость которых нередко сопоставима СЃ ценой редкого РІРёРЅР°. https://www.tea-terra.ru/2016/01/28/25456/ | 25 Feb 2026 01:17 |
| Add Post | Top |
|
|
0.431 sec
|
|
|